Bizcocho de Avena, Manzana y Frutas Secas: Nutrición y Sabor en Cada Bocado
¿Buscas un desayuno o merienda sabroso y nutritivo?
Este bizcocho de avena, manzana y frutas secas es la solución perfecta: textura jugosa, dulzor natural y energía sostenida para comenzar el día con energía o recargar fuerzas por la tarde. Sin azúcares añadidos y elaborado con ingredientes reales que realmente nutren.
Ingredientes 100% naturales
- 1 taza (100 g) de copos de avena: Fuente de fibra para la digestión y salud cardiovascular
- 3 manzanas medianas: Dulzura y jugosidad natural
- 1 plátano maduro: Endulzante natural y aglutinante perfecto
- 100 g de arándanos secos + 100 g de pasas: Antioxidantes y toque ácido
- 2 huevos grandes: Proteínas y estructura esponjosa
- 1 cucharadita de levadura: Para un bizcocho aireado
- 50 g de nueces mixtas: Grasas saludables y crujiente irresistible
- Canela (opcional): Aroma cálido y reconfortante
Preparación: Sencilla y rápida
1. Precalentado y preparación del molde
Precalienta el horno a 180°C mientras forras un molde rectangular con papel de horno o lo engrasas ligeramente.
2. Preparación de ingredientes
Lava las frutas secas con agua caliente para eliminar excesos. Corta las manzanas en dados pequeños y tritura el plátano hasta obtener un puré homogéneo.
3. Mezcla perfecta
Combina el puré de plátano con avena, manzanas, frutas secas escurridas, huevos, levadura y canela. Incorpora las nueces picadas al final para mantener su textura crujiente.
4. Horneado impecable
Vierte la masa en el molde y hornea 35-40 minutos. Comprueba la cocción insertando un palillo. Deja reposar 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla.
Ideas para disfrutar
- Desayuno completo: Acompaña con yogur griego y frutas frescas
- Merienda energética: Perfecto con té verde o café
- Postre ligero: Combina con helado de vainilla bajo en calorías
- Para compartir: Ideal para brunch o reuniones familiares
- Topping gourmet: Añade crema de almendras o semillas de chía
Beneficios para tu salud
- ✅ Fibra natural para digestión óptima
- ✅ Vitaminas esenciales que fortalecen tu sistema inmunológico
- ✅ Grasas saludables para mente y corazón
- ✅ Antioxidantes naturales contra el estrés oxidativo
- ✅ Proteínas de alta calidad para músculos sanos
- ✅ Libre de azúcares añadidos - dulzor 100% natural
La combinación perfecta de salud y placer
Este bizcocho no es solo una receta saludable, sino una experiencia gastronómica que cuida de tu cuerpo sin sacrificar el sabor. Su versatilidad lo convierte en el compañero ideal para cualquier momento del día. ¿Listo para prepararlo? ¡Tu paladar y tu organismo te lo agradecerán!
