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Receta fácil de bizcocho esponjoso casero

Ingredientes necesarios

Para preparar este delicioso bizcocho, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 huevos frescos
• 1 taza de azúcar blanca
• 1 taza de harina de trigo
• ½ taza de leche entera
• ½ taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Ralladura de limón al gusto (opcional, pero recomendada)

Paso a paso: cómo preparar tu bizcocho

1. Precalienta el horno y prepara el molde

Comienza precalentando el horno a 180°C. Mientras tanto, engrasa un molde para hornear con mantequilla y espolvorea un poco de harina para evitar que el bizcocho se pegue.

2. Bate los huevos con el azúcar

En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla ligera, esponjosa y de color claro. Este paso es clave para lograr un bizcocho aireado.

3. Incorpora los líquidos

Añade la leche y la mantequilla derretida a la mezcla anterior. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes sin batir en exceso.

4. Agrega los ingredientes secos

Tamiza la harina y el polvo para hornear sobre la mezcla húmeda. Con movimientos suaves y envolventes, integra los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

5. El toque especial (opcional)

Si te gusta el sabor cítrico, añade un poco de ralladura de limón. Esto le dará un aroma fresco y un sabor único a tu bizcocho.

6. Hornea a la perfección

Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30 a 35 minutos. Para saber si está listo, inserta un palillo en el centro: si sale limpio, ¡tu bizcocho está ready!

7. Enfría y desmolda

Una vez horneado, retira el bizcocho del horno y déjalo reposar 10 minutos antes de desmoldar. Así evitarás que se rompa.

Consejo final para servir

¡Hazlo aún más irresistible! Sirve tu bizcocho con un topping de tu elección: crema batida, frutas frescas o simplemente espolvorea azúcar glass por encima. ¡A todos les encantará!

¿Listo para disfrutar de un bizcocho esponjoso y delicioso? ¡Manos a la obra!

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