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6 Variaciones Irresistibles del Pastel de Carne con Queso

Si eres un apasionado del queso y la carne, estas recetas te harán agua la boca. Descubre seis versiones del clásico pastel de carne, cada una con un toque único pero manteniendo esa jugosidad y sabor que lo hacen inigualable. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar!

1. Pastel de Carne Clásico con Cheddar

Ingredientes:

• 1 libra de carne molida
• ½ taza de pan rallado
• 1 huevo
• ½ taza de queso cheddar rallado 🧀
• ¼ taza de leche
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de cebolla en polvo
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• ¼ taza de kétchup (para el glaseado)

Preparación:

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y engrasa un molde para hornear.
2. En un bol grande, mezcla la carne molida con el pan rallado, el huevo, el queso cheddar, la leche, la salsa Worcestershire y las especias hasta integrar bien.
3. Forma la mezcla en un pan y colócalo en el molde.
4. Unta el kétchup sobre la superficie para darle un toque dulce y jugoso.
5. Hornea durante 50-55 minutos o hasta que esté bien cocido.
6. Deja reposar 5 minutos antes de cortar. ¡Disfruta de este clásico reconfortante! 😋

2. Pastel de Carne Ahumado con Mozzarella

Ingredientes:

• 1 libra de carne molida
• ½ taza de pan rallado panko (para más crujiente)
• 1 huevo
• ½ taza de queso mozzarella rallado 🧀
• ¼ taza de leche
• 1 cucharada de salsa barbacoa
• ½ cucharadita de pimentón ahumado (el secreto del sabor)
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• ¼ taza de salsa marinara (para el topping)

Preparación:

1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y prepara un molde engrasado.
2. En un recipiente, combina la carne, el pan panko, el huevo, el queso mozzarella, la leche, la salsa barbacoa y las especias. Mezcla hasta obtener una textura homogénea.
3. Moldea la preparación en forma de pan y colócala en el molde.
4. Cubre con la salsa marinara para un toque italiano.
5. Hornea por 50 minutos o hasta que el centro esté cocido.
6. Sirve caliente en rebanadas generosas. ¡El pimentón ahumado le da un sabor único! 🤤

¿Listo para más versiones?

Estas son solo dos de las seis variaciones que tenemos para ti. ¿Te gustaría probar una versión con queso azul y nueces, o prefieres algo más picante con pepper jack y jalapeños? ¡Déjanos tus ideas en los comentarios y dinos cuál te gustaría ver a continuación!

No olvides compartir tus fotos cuando prepares estas recetas. ¡Queremos ver tus creaciones! 📸😊

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