¿Antojo de galletas pero con poco tiempo o sin ganas de precalentar el horno? Estas galletas de crema de cacahuate sin horno con solo 5 ingredientes son tu solución
Listas en menos de 15 minutos, ofrecen un intenso sabor a nuez con una textura suave y masticable, perfectas para picar, compartir o regalar. Sin horno, sin complicaciones: solo pura diversión en forma de galleta.
Por qué te encantarán
Sin horno necesario
Olvídate de hornear y disfruta de galletas en minutos.
Rápidas y sencillas
Solo cinco ingredientes y 15 minutos de principio a fin.
Personalizables
Añade chispas de chocolate, nueces o sprinkles para darles tu toque.
Perfectas para cualquier ocasión
Ideales para loncheras, bandejas de postres o noches de sofá.
Ingredientes
Piña triturada (escurrida) — 1 taza
Salsa dulce de chile — ½ taza
Salsa de soja — 2 cucharadas
Vinagre de arroz — 1 cucharada
Azúcar moreno — 1 cucharada
Jengibre fresco (picado) — 1 cucharadita
Ajo (picado) — 1 diente
Hojuelas de chile rojo — ¼ cucharadita (opcional)
Cómo prepararlas
1. Mezcla los ingredientes
En un tazón mediano, mezcla la crema de cacahuate, miel (o jarabe de arce) y vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora la avena y mezcla hasta formar una masa. Si deseas, añade chispas de chocolate.
2. Da forma a las galletas
Con una cuchara, toma porciones de 1 cucharada de masa y forma bolitas. Colócalas en un plato o bandeja forrada con papel pergamino. Aplana ligeramente con un tenedor para crear el clásico diseño de rejilla.
3. Refrigera
Refrigera durante 10-15 minutos para que firmen.
4. Sirve y almacena
Disfrútalas frías o a temperatura ambiente. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 1 semana.
Consejos para el éxito
Elige lo natural
Usa crema de cacahuate sin azúcar ni aceites añadidos para mejores resultados.
Endulzante alternativo
El jarabe de arce o néctar de agave funcionan genial para una versión vegana.
Toques creativos
Prueba con coco rallado, nueces picadas o fruta deshidratada para sabores extra.
Prepara de más
Se congelan perfectamente: duplica la receta y guarda porciones para después.