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Bizcocho de Naranja: Fácil, Rápido y Delicioso
¿Eres de los que disfrutan los postres sencillos pero llenos de sabor? ¡Este bizcocho de naranja es tu receta ideal! En solo 10 minutos de preparación, tendrás un postre esponjoso y aromático que conquistará a todos. La mezcla de naranja y bizcocho es un clásico infalible: el jugo le aporta humedad y un toque cítrico fresco, mientras que la ralladura intensifica su aroma y sabor.
Perfecto para cualquier momento del día, este bizcocho es versátil: ideal para desayunos, meriendas o como broche dulce en una reunión. Además, su preparación es tan sencilla que hasta los principiantes en la cocina lograrán un resultado espectacular.
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de aceite vegetal
- 1 taza de jugo de naranja (fresco o embotellado)
- 2 cucharaditas de ralladura de naranja
- 2 tazas de harina de trigo (o alternativas sin gluten)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
Preparación Paso a Paso
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde de 20 cm con mantequilla y harina.
- Mezcla los ingredientes húmedos: En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta integrar. Añade el aceite, el jugo y la ralladura de naranja, y mezcla bien.
- Incorpora los secos: En otro bol, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega poco a poco a la mezcla anterior, integrando sin batir en exceso.
- Hornea: Vierte la masa en el molde y hornea 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Enfría: Deja reposar 10 minutos en el molde antes de desmoldar sobre una rejilla.
Consejos para un Bizcocho Perfecto
- Extra húmedo: Añade ½ taza de yogur natural a la masa.
- Toque crujiente: Incorpora nueces picadas o chips de chocolate.
- Decoración: Espolvorea azúcar glas o cubre con glaseado de naranja (mezcla azúcar glas con jugo de naranja).
Variaciones y Conservación
Opciones Saludables
Sustituye la harina de trigo por:
- Harina integral para más fibra.
- Harina de almendras o coco para una versión sin gluten.
Conservación
Guarda el bizcocho a temperatura ambiente en un recipiente hermético hasta 4 días. También puedes refrigerarlo para alargar su frescura.
Información Nutricional (por porción)
- Calorías: 250 kcal
- Grasas: 10 g (saturadas: 2 g)
- Carbohidratos: 35 g (fibra: 2 g, azúcares: 20 g)
- Proteínas: 5 g
Tiempo total: 40-45 minutos (10 min preparación + 30-35 min cocción).
Rendimiento: 8 porciones generosas.
¡Disfruta de este bizcocho de naranja, un clásico que nunca decepciona!
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