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Ensalada de Zanahoria, Manzana y Nueces: Fresca y Nutritiva
Ingredientes para una Ensalada Llenas de Sabores
Prepara esta deliciosa y saludable ensalada con los siguientes ingredientes frescos y naturales:
- 400 g de zanahorias grandes, peladas y ralladas.
- 1 manzana verde, sin cáscara y rallada.
- 50 g de nueces, picadas finamente.
- 180 ml de yogur natural, sin azúcar.
- 30 ml de jugo de limón, recién exprimido y sin semillas.
- 15 ml de miel, para un toque dulce natural.
- 1 cucharada de perejil fresco, picado.
- Sal y pimienta, al gusto.
- Hojas de lechuga fresca, para servir.
Preparación Paso a Paso
1. Mezcla los Ingredientes Base
En un tazón grande, combina las zanahorias ralladas, la manzana rallada y las nueces picadas. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados para obtener una textura uniforme.
2. Prepara la Salsa Cremosa
En otro recipiente, mezcla el yogur natural, el jugo de limón, la miel, el perejil picado, la sal y la pimienta. Bate hasta lograr una salsa suave y homogénea que realce los sabores de la ensalada.
3. Combina y Refrigera
Vierte la salsa sobre la mezcla de zanahoria y manzana. Revuelve con cuidado hasta que todos los ingredientes queden bien cubiertos. Para potenciar los sabores, refrigera la ensalada por al menos 15 minutos antes de servir.
4. Presentación Final
Sirve la ensalada sobre hojas de lechuga frescas para darle un toque crujiente y elegante. ¡Perfecta para acompañar cualquier comida o disfrutar como plato principal ligero!
Consejos para una Ensalada Perfecta
Para obtener los mejores resultados, elige zanahorias frescas y jugosas y una manzana verde firme. Si prefieres un toque extra de frescura, puedes añadir unas gotas más de limón o un poco de menta picada. ¡Disfruta de esta receta llena de nutrientes y sabor!
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