```html
Puré de Papas Relleno de Carne: Una Receta Fácil y Deliciosa
Una Combinación Nutritiva y Reconfortante
Las papas aportan carbohidratos, fibra y vitaminas esenciales, mientras que la carne picada es una excelente fuente de proteínas y nutrientes clave. Juntas, crean un plato equilibrado, perfecto para cualquier comida del día. Esta receta no solo es nutritiva, sino también sorprendentemente fácil de preparar, ideal para esos días en los que el tiempo es limitado pero no quieres renunciar a un sabor excepcional.
Versatilidad y Sabor en Cada Bocado
Una de las grandes ventajas de este plato es su versatilidad. Puedes personalizar el sabor de la carne picada con tus especias favoritas: desde un toque ahumado con pimentón hasta hierbas frescas como orégano o tomillo. Además, la combinación de papas cremosas y carne jugosa resulta increíblemente reconfortante, especialmente en días fríos o cuando buscas un plato que te llene de energía y satisfacción.
Ingredientes para Preparar Esta Receta
- 1 kilo de papas
- Sal al gusto
- 1 cebolla
- 400 gramos de carne picada
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 200 gramos de salsa de tomate
- Perejil fresco al gusto
- 1 cucharada de manteca
- Queso parmesano rallado
- Queso mozzarella rallado
Procedimiento Paso a Paso
1. Cocinar las Papas
En una olla, coloca las papas peladas y cortadas en trozos, añade sal al gusto y cubre con agua. Cocina a fuego medio durante 15 minutos o hasta que estén tiernas.
2. Preparar la Carne Picada
Mientras se cocinan las papas, en una sartén, sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente. Agrega la carne picada y cocina hasta que cambie de color. Sazona con sal, pimentón, ajo en polvo y pimienta negra. Mezcla bien y añade la salsa de tomate. Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Una vez lista, reserva.
3. Preparar el Puré de Papas
Escurre las papas y colócalas en un bol. Añade perejil fresco, manteca y tritura hasta obtener un puré suave y cremoso.
4. Armado y Horneado
Toma porciones del puré y forma bolitas con un hueco en el centro. Colócalas en una bandeja para horno. Rellena cada una con un poco de queso parmesano, la carne preparada y finalmente cubre con queso mozzarella rallado. Hornea a 180°C durante 25 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
¡Listo para Disfrutar!
Saca del horno y sirve caliente. Este plato es perfecto para compartir en familia o sorprender a tus invitados con una receta sencilla pero llena de sabor. ¡Buen provecho!
```