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Gelatina de Nuez con Queso Crema: Un Postre Irresistible

Ingredientes para Preparar esta Delicia

Para disfrutar de esta exquisita gelatina de nuez con queso crema, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 sobre de gelatina de leche sabor nuez
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 y media taza de nueces pecanas
• 1 barra de queso crema (190 g)
• 4 cucharadas de grenetina sin sabor
• Media taza de agua

Procedimiento Paso a Paso

1. Preparación de la Gelatina de Nuez

Sigue las instrucciones del empaque para preparar la gelatina de nuez. Una vez lista, refrigérala toda la noche para que adquiera la consistencia perfecta. Al día siguiente, corta la gelatina en cubitos pequeños y resérvala para usarla más tarde.

2. Mezcla Cremosa de Queso y Nuez

Comienza hidratando la grenetina sin sabor en media taza de agua. Déjala reposar unos minutos hasta que se ablande.

Mientras tanto, en una licuadora, combina las nueces pecanas, el queso crema, la leche evaporada, la leche condensada y el extracto de vainilla. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sedosa.

A continuación, calienta la grenetina hidratada a fuego bajo hasta que se disuelva por completo. Es importante que no hierva. Vierte esta mezcla líquida en la licuadora con los demás ingredientes y licúa nuevamente para integrar todo perfectamente.

3. Armado del Postre

Engrasa ligeramente un molde para gelatina con un poco de aceite o spray antiadherente. Coloca los cubitos de gelatina de nuez en el fondo del molde, distribuyéndolos de manera uniforme.

Vierte con cuidado la mezcla cremosa de nuez y queso crema sobre los cubitos. Asegúrate de que quede bien nivelada. Refrigera el postre durante al menos 4 horas, o hasta que esté completamente firme.

4. Decoración y Presentación

Una vez que la gelatina haya cuajado, desmolda con cuidado sobre un plato de servir. Para darle un toque final elegante, decora con nueces pecanas enteras o troceadas. ¡Listo para disfrutar!

Consejos para un Resultado Perfecto

Para que tu gelatina de nuez con queso crema quede impecable, ten en cuenta estos tips:

• Usa nueces pecanas frescas para un sabor más intenso.
• Si prefieres una textura más suave, puedes colar la mezcla antes de verterla en el molde.
• Para desmoldar fácilmente, sumerge el molde en agua tibia por unos segundos.

Este postre es ideal para ocasiones especiales o simplemente para consentir a tu familia con algo delicioso. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!

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