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Gelatina de Mosaico: Un Postre Fácil y Delicioso para Cualquier Ocasión
La gelatina de mosaico es un postre que conquista paladares en todo el mundo. Su preparación sencilla y su presentación colorida la hacen ideal para disfrutar en casa o incluso para vender. Con solo 3 horas y 12 minutos de preparación, podrás deleitar a 12 personas con este dulce irresistible. ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararla paso a paso!
Ingredientes: Todo lo que Necesitas
Para lograr una gelatina de mosaico perfecta, estos son los ingredientes que necesitarás. Si alguno no está disponible, no te preocupes: muchos pueden sustituirse por alternativas similares.
- 1 paquete (35 g) de gelatina de cereza (cualquier marca)
- 1 paquete (35 g) de gelatina de piña
- 1 paquete (35 g) de gelatina de limón
- 1 paquete (35 g) de gelatina de frambuesa
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 lata de leche condensada
- 8 tazas de agua
- 1 lata de leche evaporada
- 4 sobres de grenetina (7 g cada uno), disueltos en ½ taza de agua y derretidos a baño María
Preparación: Paso a Paso
Sigue estos sencillos pasos para crear una gelatina de mosaico que sorprenderá a todos.
Paso 1: Prepara las Gelatinas de Sabores
Disuelve cada paquete de gelatina (cereza, piña, limón y frambuesa) en 2 tazas de agua por separado. Vierte cada mezcla en moldes rectangulares individuales y refrigera hasta que cuajen por completo.
Paso 2: Corta y Combina
Una vez que las gelatinas estén firmes, retíralas del refrigerador y córtalas en pequeños cubos. Combínalos todos en un molde grande, previamente engrasado con un poco de aceite para facilitar el desmolde.
Paso 3: Prepara la Mezcla Crema
En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la esencia de vainilla. Mientras la licuadora está en funcionamiento, agrega poco a poco la grenetina disuelta hasta integrar todo perfectamente.
Paso 4: Une y Refrigera
Vierte la mezcla cremosa sobre los cubos de gelatina en el molde. Refrigera hasta que todo cuaje por completo (aproximadamente 2-3 horas). Una vez lista, desmolda con cuidado y ¡a disfrutar!
¿Por qué Amarás esta Gelatina?
Este postre no solo es fácil y rápido, sino también versátil. Perfecto para:
- Celebraciones familiares o reuniones con amigos.
- Un antojo dulce en cualquier momento del día.
- Impresionar con un postre colorido y delicioso sin complicaciones.
Con estos simples pasos, tendrás un postre que combina texturas, colores y sabores. ¡Anímate a probarla y convierte cada ocasión en algo especial!
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