¡La MEJOR receta de barras crujientes caseras que sabe MEJOR que las chocolatinas originales!
5 ingredientes, 5 minutos y unas barras crujientes perfectamente dulces... ¡Veganas, sin gluten y sin lácteos!
Equipo necesario
- Bol para mezclar
- Espátula
- Mantequilla de maní
- Jarabe de arce keto
- Chocolate chips paleo veganos
Ingredientes
- 3 tazas de cereales de arroz inflado
- 1 1/2 tazas de chips de chocolate
- 1 taza de mantequilla de maní (puedes sustituir por mantequilla de nueces o semillas)
- 1/2 taza de jarabe de arce
- 1/4 taza de aceite de coco (puedes sustituir por mantequilla de pastoreo)
Instrucciones
Preparación del molde
Forra un molde cuadrado de 20x20 cm (8x8 pulgadas) con papel pergamino y reserva.
Mezcla base
Vierte los cereales de arroz inflado en un bol grande y reserva.
Preparación del chocolate
En un bol apto para microondas o cacerola, combina todos los demás ingredientes y calienta hasta que se derritan. Retira del microondas o fuego y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Ensamblado final
Vierte la mezcla de chocolate y mantequilla de maní sobre los cereales y mezcla hasta integrar completamente. Transfiere la preparación al molde preparado y refrigera hasta que endurezcan (mínimo 1 hora). Retira y corta en barritas.
Consejos de conservación
Almacenamiento
Guarda las barras a temperatura ambiente en un recipiente hermético. Se conservarán frescas hasta 2 semanas.
Congelación
Envuelve cada barra en papel pergamino y colócalas en bolsas herméticas. Se pueden congelar hasta 6 meses.
