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La tarta de limón: el postre que conquista a todos
A diferencia del bizcocho de chocolate, los pasteles de ciruela o el pastel de zanahoria, la tarta de limón es la receta de postre o merienda que pone a todos de acuerdo. Ni demasiado dulce, ni empalagosa, ni demasiado ácida, simplemente perfecta. ¿Quieres saber cómo preparar una receta de tarta de limón rápida y fácil?
El limón es una fuente de vitamina C y, en esta temporada de resfriados, no hay nada como incorporarlo a los diferentes platos que consumimos durante el día. La tarta de limón puede tomarse en el desayuno para empezar la mañana llena de energía. Es una merienda perfecta acompañando un buen café o una taza de té y también puede servir como postre si buscas algo ligero.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 taza de leche
- 1 taza y media de harina
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/3 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de azúcar
Preparación:
Al inicio de este post, ya comentamos que la tarta de limón que te proponemos es fácil y rápida. Una vez que tengas los ingredientes, no pierdas ni un minuto y:
Mezcla la taza de azúcar y la mantequilla derretida en un bol. Añade los huevos batidos y la cucharada de jugo de limón, removiendo bien.
Agrega la sal, la harina tamizada y el polvo de hornear a la mezcla. En este punto, es aún más importante remover con la ayuda de un batidor. Añade la taza y media de leche y continúa mezclando.
Cuando el resultado sea homogéneo, puedes verterlo en el molde que hayas elegido, previamente engrasado. Hornea a 150 grados en el horno precalentado durante 1 hora o hasta que veas que comienza a adquirir un color dorado.
Después de este tiempo, puedes sacar tu tarta de limón del horno y dejarla reposar. Sin dejarla enfriar, dale el toque maestro:
Mezcla el jugo de limón y el azúcar. Pincha la parte superior de la tarta de limón con un palillo en diferentes puntos. Rocía con la mezcla de jugo de limón y azúcar.
¡Compartir es cuidar!
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