Receita de Pão Caseiro Simples e Econômico
Esta é a receita de pão caseiro barato simples, fofinho e fácil de fazer e a mais barata que fizemos aqui no Receitas sem Segredos!
Este pão de leite é macio, saboroso e bem feito, perfeito para quem mora sozinho ou faz pão pela primeira vez.
Aqui no Receitas Sem Segredos ensinaremos passo a passo e dicas de como fazer pão em casa com fermento seco, de uma maneira muito simples e fácil.
Ingredientes para Pão Caseiro Simples Econômico
- 300 g de farinha de trigo
- 200 ml de leite em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 g de fermento seco
- 1 colher de chá de sal
- 20 g de manteiga em ponto de pomada
Como fazer pão caseiro simples e econômico
1. Em primeiro lugar, colocamos numa tigela o leite, o fermento e o açúcar e misturamos muito bem para que o fermento e o açúcar se dissolvam.
2. Em seguida, adicione gradualmente a farinha de trigo na tigela e mexa bem com uma colher. Reserve 1/4 de xícara (chá) de farinha para o final da receita.
3. Logo após, adicione o sal à farinha.
4. Dica: O sal não pode entrar em contato direto com o fermento, por isso é recomendável adicioná-lo depois da farinha.
5. Em seguida, quando tudo estiver bem misturado, adicione a manteiga, misture até que se incorpore completamente à massa.
6. Dica: A manteiga deve estar em ponto de pomada. Isso facilitará a mistura!
7. Polvilhe um pouco de farinha sobre uma bancada e coloque a massa. Adicionamos a farinha que reservamos no início da massa e amassamos até que fique lisa e homogênea, mas que grude um pouco nas mãos.
8. Coloque novamente a massa na tigela, cubra com um pano de prato limpo e deixe crescer por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
9. Dica: É normal que, quando você terminar de amassar, a massa ainda grude um pouco nas suas mãos. Porém, não é necessário adicionar mais farinha, isso poderia resultar num pão duro.
10. Depois de 1h30, coloque um pouco mais de farinha na bancada e dê a forma que preferir ao pão. Em seguida deixe descansar por mais 15 minutos.
11. Preaqueça o forno a 180 graus. Pincele 1 ovo sobre a massa. Deixe o pão descansar por mais 30 minutos enquanto o forno preaquece.
12. Asse de 20 a 30 minutos ou até que os pães caseiros estejam dourados por cima.
13. Apesar de ter muitos passos a seguir, este é um pão fácil de fazer e fica perfeito na primeira vez que se faz! Rende 4 pães neste formato de bolinha de tamanho médio, se quiser fazer para mais pessoas, apenas dobre a quantidade de ingredientes.
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