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Pan relleno de jamón y queso: una delicia versátil y fácil de preparar
¿Buscas una opción deliciosa para desayunar, merendar o cenar sin complicaciones? El pan relleno de jamón y queso es la solución perfecta. Su combinación de sabores salados y su textura crujiente por fuera con un interior tierno lo convierten en un plato irresistible para cualquier momento del día.
Ingredientes necesarios
Para la masa:
- 500 g de harina de trigo
- 10 g de levadura seca
- 250 ml de leche tibia
- 1 huevo
- 50 g de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
Para el relleno:
- 200 g de jamón en lonchas
- 150 g de queso mozzarella o gouda
- 1 huevo batido (para pintar)
- Orégano o ajonjolí (opcional, para decorar)
Paso a paso: cómo preparar tu pan relleno
1. Preparación de la masa
En un bol amplio, mezcla la harina con la sal y el azúcar. Disuelve la levadura en la leche tibia y añádela a la mezcla. Incorpora el huevo y la mantequilla derretida, luego amasa hasta obtener una masa homogénea, suave y elástica. Cubre el bol con un paño y deja reposar en un lugar cálido hasta que doble su volumen.
2. Formado y relleno
Una vez lista la masa, extiéndela sobre una superficie enharinada hasta formar un rectángulo. Distribuye las lonchas de jamón y queso de manera uniforme, dejando un pequeño borde libre. Enrolla con cuidado, presionando ligeramente para sellar bien los extremos y evitar que el relleno se escape.
3. Horneado
Coloca el pan en una bandeja con papel de horno. Píntalo con huevo batido y espolvorea orégano o ajonjolí al gusto. Hornea a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que adquiera un color dorado y crujiente. ¡El aroma te avisará cuando esté listo!
Consejos para un resultado perfecto
- Elige el queso adecuado: Opta por variedades que fundan bien, como mozzarella o gouda, para un relleno cremoso.
- Extra de crujiente: Añade un poco de queso rallado por encima antes de hornear.
- Personalízalo: Incorpora ingredientes como aceitunas, tomate seco o espinacas para darle un toque único.
Ideas para acompañar tu pan relleno
Este pan es tan versátil que puedes disfrutarlo de múltiples formas:
- Con una ensalada fresca o una crema de verduras para una comida ligera.
- Acompañado de un café o té caliente, ideal para desayunos o meriendas.
- Perfecto para picnics o reuniones familiares, ya que es fácil de transportar y compartir.
¡Manos a la masa!
Preparar este pan relleno de jamón y queso en casa es más sencillo de lo que parece, y el resultado vale totalmente la pena. Sorprende a los tuyos con esta receta llena de sabor y textura. ¿A qué esperas para probarla? ¡Buen provecho!
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