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Pastel 5 Tazas: La Receta Casera Más Fácil y Deliciosa
Si te encantan los postres hechos en casa, este Pastel 5 Tazas se convertirá en tu receta favorita. 🎂✨ No solo es increíblemente sencillo de preparar, sino que su textura esponjosa y su sabor tradicional te transportarán a los postres de la abuela. 👵💖 Lo mejor es su simplicidad: sin báscula ni medidas complicadas, solo 5 tazas de ingredientes que seguro ya tienes en tu cocina. 🥚🥛🍚 ¡Mezcla, hornea y disfruta!
Además, puedes personalizarlo con tus sabores favoritos: ralladura de limón 🍋, esencia de vainilla 🌿 o un toque de canela 🌟. Prepara el horno, saca tu batidor y llena tu hogar con un aroma irresistible. 🏡❤️
📝 Ingredientes para un Pastel Esponjoso y Delicioso
Taza de referencia: Usa la misma taza para todas las medidas y asegura un resultado perfecto.
- 🥚 1 taza de huevos (aproximadamente 4 huevos grandes)
- 🥛 1 taza de leche (entera o vegetal, según prefieras)
- 🏺 1 taza de azúcar (blanca o morena para un toque caramelizado)
- 🌾 1 taza de harina de trigo (o harina de avena/integral)
- 🧈 1 taza de mantequilla derretida (o aceite para una versión más ligera)
- ✨ 1 cucharada de polvo de hornear (para un pastel aireado)
- 🌿 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional, pero recomendado)
- 🧂 1 pizca de sal (para realzar los sabores)
Opcionales: Ralladura de naranja 🍊 o limón 🍋, chispas de chocolate 🍫 o frutos secos 🥜 para un toque especial.
🔥 Preparación Paso a Paso
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para evitar que se pegue.
- Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y clara. ¡Clave para un pastel esponjoso!
- Agrega la mantequilla derretida y la vainilla, mezclando bien para integrar los sabores.
- Incorpora la leche poco a poco mientras sigues batiendo. Esto garantiza una textura suave y húmeda.
- Tamiza la harina con el polvo de hornear y agrégala en partes, mezclando con movimientos envolventes. ¡No batas en exceso!
- Vierte la mezcla en el molde y golpea suavemente contra la mesa para eliminar burbujas de aire.
- Hornea por 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. No abras el horno antes de los 30 minutos.
- Deja enfriar antes de desmoldar y ¡disfruta! Combínalo con café ☕, té 🍵 o solo. ¡Es delicioso!
🍰 Tips y Variaciones para un Pastel Perfecto
- Más esponjoso: Bate los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen.
- Sabor intenso: Añade canela o jengibre en polvo a la mezcla.
- Más jugoso: Agrega 1 cucharada de yogur natural o crema de leche.
- Versión ligera: Usa aceite en lugar de mantequilla y reduce el azúcar a ¾ de taza.
- Decoración: Espolvorea azúcar glas o un glaseado de limón para un toque extra.
¡Este Pastel 5 Tazas es la receta perfecta para compartir en familia o consentirte en cualquier momento! 😍 ¿Listo para probarlo?
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