Torta Salgada de Salsicha: Receita Fácil e Deliciosa
Se você busca uma receita saborosa, versátil e perfeita para compartilhar em família, esta torta salgada de salsicha é sua solução ideal. Com uma textura fofa e um recheio suculento cheio de sabor, é perfeita para um jantar leve, almoço informal ou prato para levar.
Além disso, é uma receita muito prática que você pode preparar com ingredientes que provavelmente já tem em casa. Não precisa ser um expert na cozinha para conseguir um resultado espetacular, e o melhor é que se adapta a todos os gostos e ocasiões. Você pode até personalizá-la para torná-la mais saudável ou mais indulgente, como preferir!
💖 Por que você vai amar esta receita?
- ✅ É rápida e fácil de preparar, ideal para dias corridos
- 🥘 Ingredientes simples e acessíveis
- 🌟 Sabor delicioso que encanta grandes e pequenos
- ♻️ Você pode personalizá-la com o que tiver em casa
- 🍽️ Perfeita para compartilhar em reuniões ou como prato único
Ingredientes
Para conseguir uma torta salgada de salsicha perfeita, aqui você tem tudo o que vai precisar. Certifique-se de tê-los prontos antes de começar para que o preparo seja muito mais fluido.
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o recheio:
- 6 a 8 salsichas (frango, porco ou vegetarianas), em rodelas ou cubinhos
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão vermelho em cubinhos
- 1 tomate picado sem sementes
- 1 xícara de queijo ralado (muçarela, prato, etc.)
- Orégano e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de óleo (para refogar)
Opcionais para decorar:
- Queijo extra ralado
- Orégano seco
- Sementes de gergelim
💡 Ideias para variar
- 🌿 Substitua as salsichas por linguiça, presunto ou frango desfiado
- 🧀 Adicione um toque cremoso com cream cheese ou ricota no recheio
- 🌶️ Dê uma pitada picante com pimenta dedo-de-moça ou páprica picante
- 🥦 Adicione vegetais como espinafre, abobrinha ou cogumelos para torná-la mais nutritiva
Modo de Preparo Passo a Passo
Agora que você tem todos os ingredientes prontos, vamos seguir o passo a passo para que sua torta fique perfeita. Siga estas instruções e verá como é fácil conseguir um resultado delicioso.
1. Preparar o recheio
Em uma frigideira com óleo, refogue a cebola e o pimentão até que estejam macios. Adicione o tomate e as salsichas. Cozinhe alguns minutos até que tudo se integre. Tempere com sal, pimenta e orégano. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
2. Preparar a massa
Em uma tigela grande ou liquidificador, misture ovos, leite e óleo. Adicione a farinha, fermento em pó e sal. Bata até que fique uma massa sem grumos, lisa e levemente líquida.
3. Montar a torta
Unte uma forma retangular ou redonda. Despeje metade da massa como base. Adicione o recheio uniformemente, cubra com o queijo e então adicione o resto da massa. Decore se desejar com mais queijo, orégano ou gergelim.
4. Assar
Asse em forno preaquecido a 180°C por 35-40 minutos ou até que esteja dourada e firme. Dica: Espete um palito no centro; se sair limpo, está pronta.
5. Servir
Deixe descansar alguns minutos antes de desenformar. Corte em porções e sirva quente ou em temperatura ambiente. Ideal com salada, arroz ou como prato único.
Dicas Extras
Antes de terminar, aqui você tem algumas dicas que podem ajudar a melhorar ainda mais o resultado final da sua torta salgada.
- Troque as salsichas por presunto, frango cozido, linguiça ou versão vegetariana
- Adicione um toque cremoso com cream cheese ou creme de leite ao recheio
- Perfeita para piquenique, lanche escolar ou reuniões: transporta bem e fica gostosa mesmo fria
❓ Perguntas frequentes
Posso preparar esta torta com antecedência? Sim, você pode fazer com até um dia de antecedência e reaquecê-la no forno ou micro-ondas.
Pode congelar? Sim, embrulhe bem em filme plástico e guarde no freezer por até 2 meses. Descongele antes de reaquecer.
Que acompanhamentos recomenda? Combina muito bem com saladas frescas, arroz branco ou um creme leve.
🎉 Conclusão: Uma torta salgada que resolve sua vida
Esta torta salgada de salsicha tem tudo: ingredientes simples, preparo rápido e um sabor que conquista. Anime-se a experimentar e surpreenda com uma receita prática, econômica e deliciosa!