Banana com Leite Condensado: Sobremesa Cremosa e Irresistível
Se você busca uma sobremesa fácil, deliciosa e com aquele toque caseiro que todos adoram, esta receita de banana com leite condensado é perfeita. Com ingredientes simples e passos descomplicados, você pode criar um doce cremoso que se aprecia sozinho ou acompanhado de outros sabores.
Ingredientes
2 bananas maduras: Escolha bananas com manchas escuras e bem macias, pois proporcionam um sabor doce e uma textura cremosa.
1 xícara de leite condensado: A base cremosa e doce que torna esta sobremesa irresistível.
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional): Adiciona profundidade ao sabor e o torna mais aromático.
Uma pitada de sal: Realça os sabores e equilibra a doçura do leite condensado.
Complementos opcionais:
- 1/2 colher de chá de canela em pó: Adiciona um toque aconchegante e condimentado.
- Nozes picadas: Nozes ou pecãs para um contraste crocante.
- Gotas de chocolate: Perfeitas para uma sobremesa mais indulgente.
- Chantilly: Ideal para coroar e dar um acabamento profissional.
Instruções Passo a Passo
1. Descascar e fatiar as bananas
Comece descascando as bananas maduras. Corte-as em pedaços médios para facilitar o amassamento.
2. Amassar as bananas
Coloque os pedaços de banana em uma tigela e use um garfo ou um amassador de batatas. Amasse até obter um purê macio, deixando alguns pequenos grumos para dar textura. As bananas bem maduras darão um resultado mais doce e cremoso.
3. Adicionar o leite condensado
Despeje o leite condensado sobre o purê de banana. Se decidir usar baunilha, adicione agora para potencializar o sabor.
4. Misturar bem
Com um batedor ou espátula, combine bem os ingredientes até obter uma mistura uniforme, macia e ligeiramente espessa.
5. Adicionar sal
Polvilhe uma pitada de sal para equilibrar a doçura. Este pequeno detalhe faz uma grande diferença no sabor final.
6. Incorporar os complementos opcionais
Se optar por canela, nozes ou gotas de chocolate, adicione-as agora. Cada adição proporciona uma dimensão extra de sabor e textura.
7. Refrigerar
Cubra a mistura e refrigere por pelo menos 30 minutos. Isso ajuda os sabores a se integrarem e a textura a ficar mais cremosa.
8. Servir
Sirva em tigelas ou xícaras pequenas. Adicione chantilly se desejar e decore com rodelas de banana ou nozes para um toque elegante e profissional.
Ideias Criativas para Apreciar
- Como sobremesa individual: Perfeita para uma tarde doce e simples.
- Sobre pão torrado: Use como cobertura doce para seu café da manhã.
- Como molho para frutas: Combine com morangos, fatias de maçã ou biscoitos graham para um lanche divertido.
- Em parfait: Alterne camadas com granola e frutas frescas para um café da manhã ou sobremesa colorida.
- Cobertura para panquecas ou waffles: Dê uma virada indulgente ao seu brunch com esta cobertura cremosa.
Com esta receita, você tem uma sobremesa versátil, rápida e deliciosa que encantará grandes e pequenos. A banana e o leite condensado criam uma combinação irresistível que pode ser adaptada de muitas formas, apenas se deixe levar pela sua criatividade!