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Receta de Pastel de Chocolate con Nueces

Ingredientes

2 huevos
130 g de azúcar
70 g de aceite vegetal
170 g de harina
40 g de cacao en polvo
3 g de bicarbonato de sodio
3 g de levadura en polvo
130 ml de agua hirviendo
30 g de nueces para moler
85 g de chocolate negro
85 g de nata caliente

Preparación

1. Bate los huevos con el azúcar y el aceite.

2. En un bol aparte, mezcla la harina, el cacao, el bicarbonato y la levadura.

3. Incorpora la mezcla de harina a los huevos y mezcla bien, luego añade el agua hirviendo.

4. Vierte la masa en un molde y hornea a 170°-180° durante 40-50 minutos.

5. Derrite el chocolate en la nata caliente y añade las nueces picadas.

6. Decora el pastel con la crema de chocolate y nueces, luego sirve.

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