Postre Casero de 5 Minutos: Una Delicia Cremosa y Refrescante

Hay recetas que se convierten en imprescindibles desde el primer momento, y este postre casero es una de ellas. Con una preparación de solo 5 minutos, esta delicia cremosa combina la suavidad de la leche con el toque fresco del limón, creando un postre que cautiva por su simplicidad y sabor excepcional.

¿Por Qué Este Postre Se Convertirá en Tu Favorito?

Este postre destaca por características únicas que lo hacen especial:

Ventajas Irresistibles

• Preparación ultrarrápida en solo 5 minutos
• Sabor casero y reconfortante
• Ingredientes económicos y accesibles
• Versatilidad en su presentación
• Resultado prácticamente garantizado

Ingredientes Esenciales

• 400 ml de leche
• Ralladura de 1 limón
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla
• 2 yemas de huevo
• 40 g de azúcar
• 15 g de maicena
• Jugo de 1 limón
• 100 g de leche condensada azucarada
• Opcional: canela, cacao o virutas de chocolate para decorar

Elaboración Paso a Paso

1. Infusión Aromática

Caliente la leche con la ralladura de limón y el azúcar de vainilla a fuego medio, sin llegar al punto de ebullición. Este paso es fundamental para conseguir una base aromática perfecta.

2. Preparación de la Base

Mezcle las yemas, el azúcar y la maicena hasta obtener una pasta homogénea. Esta combinación será la responsable de la textura cremosa final.

3. Integración de Ingredientes

Vierta la leche caliente sobre la mezcla de yemas gradualmente, removiendo constantemente. Regrese al fuego bajo hasta conseguir un ligero espesamiento, sin dejar hervir.

4. Toque Final

Una vez fría la mezcla, incorpore el zumo de limón y la leche condensada. Bata hasta conseguir una textura sedosa y uniforme.

5. Presentación

Sirva en recipientes individuales y decore según su preferencia con:

• Canela espolvoreada
• Cacao en polvo
• Virutas de chocolate
• Ralladura de limón fresca
• Galletas trituradas
• Crema montada

Consejos para un Resultado Perfecto

• Controle la temperatura para evitar que las yemas se cuajen
• Remueva constantemente durante el calentamiento
• Deje enfriar completamente antes de añadir el limón y la leche condensada
• Ajuste la cantidad de azúcar según su gusto
• Conserve en refrigeración hasta el momento de servir