Pan Casero Rápido en 6 Minutos
Disfrutar de pan fresco y fragante en casa no tiene por qué ser un proceso largo y complicado. Esta receta es la solución ideal para quienes buscan la calidad y el aroma del pan recién horneado en tiempo récord.
Gracias a su preparación simplificada, este pan es extremadamente versátil. Es perfecto para preparar tostadas en el desayuno, acompañar las comidas principales o disfrutar con una taza de té por la tarde.
Ingredientes
- 1 cucharadita de azúcar granulado
- 1 cucharadita de sal de mesa
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharada de yogur
- 200 mililitros de leche tibia
- 300 gramos de harina común
- 1 cucharada de levadura seca
Instrucciones
- En un tazón grande, combine el azúcar, la sal y el aceite. Añada el yogur y la leche tibia, revolviendo bien hasta que la sal y el azúcar se hayan disuelto completamente.
- Incorpore la harina y la levadura a la mezcla. Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Amasa la masa con las manos durante 4 a 5 minutos, hasta que esté maleable y deje de pegarse a las manos.
- Cubra la masa y deje que repose durante 20 minutos para que desarrolle su textura y sabor.
- Después del reposo, presione la masa para eliminar el aire y colóquela sobre una superficie enharinada. Estire la masa y divídala en 12 partes iguales, espolvoreando un poco de harina.
- Forme bolitas con cada porción y, posteriormente, utilice un rodillo para aplastarlas hasta crear círculos pequeños, similar a la forma del pan pita.
- Coloque los panes en una bandeja forrada con papel de horno y cúbralos con un paño de cocina.
- Hornee en el horno precalentado a 250°C durante 6 minutos.
- Retire del horno y deje enfriar durante unos minutos antes de servir.
