Ingredientes
- 5 ovos grandes
- 1 lata (397 g) de leite condensado
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 160°C. Prepare uma forma quadrada ou retangular, levemente untada. Prepare também uma assadeira maior para fazer banho-maria.
Misture os ingredientes
Em uma tigela, bata bem os ovos.
Adicione o leite condensado e misture até ficar completamente homogêneo.
Opcional: passe a mistura por uma peneira para eliminar bolhas e conseguir uma textura mais fina.
Despeje a mistura na forma preparada.
Asse em banho-maria
Coloque a forma dentro da assadeira maior com água quente.
Asse por 50 a 60 minutos, ou até que ao inserir um palito, este saia limpo.
Deixe esfriar completamente, depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas (idealmente a noite toda) para que tome melhor consistência.
Opcional para dar um toque extra
Algumas gotas de essência de baunilha ou raspas de limão.
Pode servir com frutas frescas, mel ou um toque de canela.
