Delicioso budín de peras casero: la receta fácil que conquistará a tu familia

Un postre tradicional para disfrutar en cualquier ocasión

¿Buscas un postre clásico, sencillo de preparar e irresistible? Nuestra receta de budín de peras casero es la solución perfecta. Combina la textura suave del budín tradicional con el dulzor natural de las peras, creando un postre reconfortante que hará las delicias de grandes y pequeños.

Ingredientes para tu budín perfecto

Necesitarás: 3 peras maduras, 2 tazas de harina, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de mantequilla derretida, 2 huevos, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 cucharadita de polvo para hornear y una pizca de sal.

Preparación paso a paso

Comienza precalentando el horno a 180°C y engrasando un molde para budín. Mientras se calienta el horno, pela las peras y córtalas en rodajas finas.

Mezcla perfecta

En un recipiente grande, bate los huevos con el azúcar hasta integrar bien. Añade la mantequilla derretida y la esencia de vainilla, mezclando con energía. Incorpora gradualmente la harina, el polvo para hornear y la sal, hasta obtener una masa homogénea sin grumos.

Montaje y horneado

Vierte la mitad de la masa en el molde preparado. Coloca una capa uniforme de rodajas de pera sobre la masa. Cubre con el resto de la mezcla y alisa la superficie. Decora la parte superior con más rodajas de pera, presionándolas suavemente.

Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Deja reposar el budín antes de desmoldarlo para que conserve su textura perfecta.

El toque final

Este budín de peras, inspirado en las recetas tradicionales de abuela, es ideal para meriendas familiares o como broche final en comidas especiales. ¡Prepáralo hoy y disfruta de los elogios de tus seres queridos con este postre casero que nunca falla!