43
Ingredientes
- 6 ovos grandes
- 1 xícara de queijo cottage
- 1/4 de xícara de leite (ou creme para uma textura mais cremosa)
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado (ou uma mistura de queijos como mussarela)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de cebolinha picada (para decorar, opcional)
- Adições opcionais: espinafre picado, tomates, cebolas, pimentões, etc.
Modo de Preparo
Preaquecer o forno: Aquecer o forno a 190°C e untar uma forma para assar ou forminhas individuais para muffins.
Misturar os ingredientes: Em uma tigela grande, bater os ovos. Adicionar o queijo cottage, o leite, o sal e a pimenta. Misturar bem até ficarem combinados. Se usar adições opcionais (como vegetais), incorporá-las nesta etapa.
Transferir e adicionar queijo: Despejar a mistura na forma preparada. Polvilhar o queijo cheddar ralado restante por cima.
Assar: Assar por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os ovos estejam prontos e a parte superior esteja dourada e borbulhante.
Servir: Retirar do forno, decorar com cebolinha fresca picada se desejar e servir quente.
