Tiempo de preparación: Diez minutos. Diez minutos para cocinar. Veinte minutos en total.
Ingredientes
Ingredientes para el pan:
- Cuatro tazas (480g) de harina
- Una taza (220g) de yogur
- Una taza (200 ml) de agua
- Polvo para hornear: un paquete de 10 gramos
- Una cucharadita (8g) de sal
- Una cucharada (10ml) de aceite vegetal
Para la cobertura:
- 50ml de aceite de oliva
INSTRUCCIONES:
- Mezclar los ingredientes secos: Coloque la harina, el polvo para hornear y la sal en un bol grande. Vierta el yogur, el agua y el aceite vegetal para añadir los ingredientes húmedos. Combine todos los ingredientes hasta que se forme una masa suave. Para que la masa sea más manejable, añada un poco más de harina si está demasiado pegajosa.
- Dar forma a la masa: Para unir la masa, colóquela sobre una superficie enharinada y amásela durante un corto tiempo. Separe la masa en trozos más pequeños, luego aplane cada uno en forma circular de aproximadamente ½ pulgada de grosor.
- Cocinar el pan: Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Coloque los círculos de masa en la sartén. Cocine de 2 a 3 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidos y dorados.
- Aplicar aceite de oliva: Aplique aceite de oliva en la parte superior de cada trozo de pan antes de darle la vuelta. Esto produce una hermosa costra dorada y añade sabor.
- Servir y disfrutar: Puede servir su pan caliente con cualquier comida o con sus untables o salsas preferidas.
